灌汤小笼包

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用料  

猪肉碎
饺子皮
葱 姜
料酒 老抽 盐 鸡精 白糖 油

灌汤小笼包的做法  

  1. 肉碎加料酒拌匀静置

  2. 葱切断 姜去皮切断 加水搅打 过滤葱姜水  搅打上劲

  3. 加入老抽 盐 味精 糖 油 搅打均匀

  4. 饺子皮擀薄 边擀成荷花叶 加入肉馅 包好 锅内加水煮开 蒸煮6分钟

 

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该菜谱发布于 2015-07-19 21:23:21
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