海鲜肉酱焗意面

1 人做过这道菜
夏天不想煎炒烹炸了,做个焗意面,简单美味!

用料  

宽意面 5卷
西红柿(大) 一个
圣女果 十几个
肉末 适量
洋葱 半个
大蒜 5瓣
青豆、胡萝卜丁 适量
黑胡椒酱 两大勺
适量
一勺
乳酪粉 少许
牛奶 300ml
青口贝 5个
大虾 5个
三文鱼 一块
马苏里拉芝士 适量

海鲜肉酱焗意面的做法  

  1. 准备好食材:西红柿切丁,圣女果切半;洋葱、大蒜、胡萝卜切小块;青口贝洗净撒上一点盐备用,大虾切段撒一点盐,三文鱼切片撒一点盐。

    海鲜肉酱焗意面的做法 步骤1
  2. 锅内加少许食用油、倒入肉末煸炒,变色后加入盐和少许黑椒汁,搅拌均匀后盛出待用。

  3. 锅内加入少许黄油,放入蒜末、洋葱煸炒出香味,加入西红柿丁、圣女果、青豆、胡萝卜丁,放少许盐、糖和黑椒酱,再倒入牛奶,加点乳酪粉,煮大概十分钟,倒入煸炒过的肉末,肉酱就做好了。

  4. 取另一锅,放入水,加少许盐,锅开后放入意面,大概煮十分钟,意面捞出备用。

  5. 烤盘中放入意面,加入肉酱汁,把意面稍微拌一下,放上青口贝,青口贝上再浇一点肉酱汁,放上三文鱼、虾仁段,最后撒上马苏里拉芝士碎,放上两片柠檬。

    海鲜肉酱焗意面的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180度三分钟,放入烤盘,大概一刻钟,香喷喷的海鲜焗意面就可以出炉啦!

    海鲜肉酱焗意面的做法 步骤6

小贴士

马苏里拉芝士也可以多撒点,我是不想盖上美美的三文鱼和虾仁,所以撒得不太多。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

海鲜肉酱焗意面相关分类

该菜谱发布于 2015-07-19 14:28:30
69 收藏


海鲜肉酱焗意面的答疑

关于海鲜肉酱焗意面的做法还有疑问? 提一个问题