自制宝宝鸡肉松(面包机版)

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自家女儿由于过敏体质,辅食添加之路一直甚为艰辛,为了避免外面买的食物的多种食物添加剂,只能尽量自己做各式各样她喜欢吃的食物。之前一次的肉松是用锅自己慢炒,这次尝试用面包机制作,发现比较省力,但是时间稍长

用料  

鸡胸肉 340g
姜片 两片
红枣 一颗
少许
少许
食用油 少许

自制宝宝鸡肉松(面包机版)的做法  

  1. 先开水焯一下鸡肉,然后加红枣和姜片用压力锅煮鸡胸肉25分钟

    自制宝宝鸡肉松(面包机版)的做法 步骤1
  2. 为了不浪费,煮出来的鸡汤放入辅食盒并冰起来留着以后煮粥或者面条时用

    自制宝宝鸡肉松(面包机版)的做法 步骤2
  3. 将鸡肉捞起放凉

    自制宝宝鸡肉松(面包机版)的做法 步骤3
  4. 放入保鲜袋并捶打一下,此时肉块会捶散成一缕一缕

    自制宝宝鸡肉松(面包机版)的做法 步骤4
  5. 放入面包机之前用筷子稍微拨松一下

    自制宝宝鸡肉松(面包机版)的做法 步骤5
  6. 放入面包机调至肉松功能,加入少许盐、糖、食用油,炒制时长一个多小时

    自制宝宝鸡肉松(面包机版)的做法 步骤6
  7. 炒制结束后发现成色不错,但是不如上次深,想想是给宝宝吃的不想那么热气,就算了

    自制宝宝鸡肉松(面包机版)的做法 步骤7
  8. 用密实盒放好保存

    自制宝宝鸡肉松(面包机版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2015-07-19 01:13:39
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