糖渍柠檬
1
人做过这道菜
浅夏紫寒
1.很多人都选择蜂蜜和柠檬搭配，蜂蜜固然好，可是成本也相对高，白糖和柠檬也是很配的哦
2.又到柠檬的季节，柠檬中的维C是美白，增强抵抗力的神器啊，和糖搭配酸酸甜甜的味道也是很多妹子的挚爱
2.又到柠檬的季节，柠檬中的维C是美白，增强抵抗力的神器啊，和糖搭配酸酸甜甜的味道也是很多妹子的挚爱
用料
| 柠檬（中个） | 8个 |
| 白糖 | 500g |
糖渍柠檬的做法
-
当然是给柠檬洗白白啦，用盐用什么都好，搓干净是最终目的，记得不要搓伤柠檬的皮哦
-
洗干净的柠檬，用干净的毛巾吸干表皮的水，放通风处吹几分钟（让表皮干彻底）
-
用刨丝器，把柠檬的皮刨掉（不要过多的刨到中间白的部分，这部分比较苦），刨的时候小心别刨到手，装丝的碗一定是干净没有水和油的哦
-
把柠檬白皮部分扒干净，保证柠檬腌制后的口感
-
柠檬切薄片，去掉柠檬籽
-
洗净晾干的罐子里，一层柠檬片，一层糖，一层柠檬皮，一层糖，如此直到装完，装柠檬皮的时候可以用手压实一下
-
盖上一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱一个星期就好啦
小贴士
1.记得所有的容器都是干净无水无油的哦，后期取柠檬的勺也要保证如此，才可以让柠檬保存更长时间
2.柠檬和糖的比例可以自己控制，糖多点可以保证柠檬保存更长时间
2.柠檬和糖的比例可以自己控制，糖多点可以保证柠檬保存更长时间
