芹菜炒黄豆芽

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简介

我今天又重新做了份拍照了,这张清晰点
黄豆芽买1块钱就够了,芹菜选药芹那种要先去茎的那种,香肠的话超市有的卖的宝迪的,颜色蛮好看的也很香,盐看你的口味还有的喜欢吃辣的话可以放点胡椒粉、辣椒之类的,

用料  

黄豆芽
药芹
香肠 6片
少许
少许
鸡精 少许
生抽 少许

芹菜炒黄豆芽的做法  

  1. 黄豆芽买回来先放水里多泡泡多洗洗,药芹的话撕掉茎切片,香肠拿一小根出来切片,葱也切好

  2. 先在锅里加入油稍微多一点点,锅子热了就加入葱白下去稍微炒香,再加入芹菜片翻炒

  3. 接着放入黄豆芽爆炒,黄豆芽有点变色后放少许盐炒几下然后放香肠片下去炒,加水盖锅盖焖两三分钟,然后加入少许盐、生抽翻炒下,改小火再焖,大概焖五六分钟左右吧,再加入鸡精和葱炒下就可以出锅了

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