盐焗鸡腿(电饭煲版)

8.2 综合评分
44 人做过这道菜
某人早上喊着要吃鸡腿,好吧,我也偷个懒,在烙饼的同时,就来个简单的,用电饭煲来个盐焗鸡腿好了!

用料  

盐焗鸡腿(电饭煲版)的做法  

  1. 鸡腿洗干净,用料酒和葱腌一会儿

    盐焗鸡腿(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 在电饭锅内侧擦一层薄油,把鸡腿表面擦上盐,放入电饭煲,再撒入一些现磨粗盐

    盐焗鸡腿(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 选择最普通的煮饭档,开始

    盐焗鸡腿(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 待电饭煲跳入保温档后,向电饭里加入100ml左右的水,继续选择煮饭档,开始

    盐焗鸡腿(电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 当电饭煲再次跳入保温档后,将电饭煲里的鸡腿翻个,再向电饭里加入100ml左右的水,还是选择煮饭档,开始

    盐焗鸡腿(电饭煲版)的做法 步骤5
  6. 再次跳到保温后,将鸡腿拿出来,装盘,ok!

    盐焗鸡腿(电饭煲版)的做法 步骤6

小贴士

1、如果是做整鸡,就没有必要在电饭煲里涂油了,因为整鸡自己会出很多油。
2、整鸡的肚子里可以塞入葱姜等调料。
3、如果最后,感鸡上的颜色不够,可以打开锅,再按煮饭档,热一会儿,颜色马上就上好了!

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盐焗鸡腿(电饭煲版)相关分类

该菜谱发布于 2015-07-18 04:54:24
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盐焗鸡腿(电饭煲版)的答疑

  • 小贝壳麻麻  2018-03-07  
    4
    等于要按三次煮饭?那要很久啊
    作者回复 2018-03-16  
    为了鸡腿的颜色和口感更好些,两遍也行
  • 哼哼的喵喵  2019-07-30  
    2
    我什么我做的水总是不没?第一次做的电饭锅跳闸就还有很多水,第二次没加水,跳闸以后还有很多水
    作者回复 2019-08-02  
    老有水就开盖再做一个流程
  • 胖又不吃你家饭  2017-09-05  
    2
    可不可以用超市的速冻鸡腿呢,还有不用料酒改用姜可以吗
    作者回复 2017-09-06  
    冻鸡腿要先解冻,用姜可以试哈
  • 昕昕葛妈咪  2017-05-29  
    2
    怎么我弄的颜色这么浅的?有没有放酱油的?
    作者回复 2017-05-29  
    没有放酱油,可以用电饭煲翻面多煎一会儿
  • 我是妹妹哟_2y1v  2019-05-21  
    1
    想问一下料酒是什么酒,一直不懂
    作者回复 2019-06-18  
    就是超市的柜上,写着料酒两个字的,买就行了
  • 千与千寻_en2d  2019-05-01  
    1
    如果第1遍不放水,那电饭锅会不会炸呀?
    作者回复 2019-05-03  
    不会的,鸡肉自己会出水,放心
  • 下厨房用户_wlbs  2020-03-06  
    0
    毁电饭煲吧
  • 生活是一块巧克力  2018-10-17  
    0
    我家的电饭锅一遍煮饭功能后鸡腿就很熟了,一翻个就碎了,还要两遍吗?…
    作者回复 2018-10-18  
    一遍都能熟,关键是看上色,和外面有没有盐一焗鸡那焦脆的感觉
  • 下厨房用户_im1ca  2018-07-22  
    0
    这个煮的时候要放水吗
    作者回复 2018-07-23  
    菜谱里有写,第一遍不用水,第二三遍加100ml的水
  • 金银铜铁273  2017-12-24  
    0
    我弄的怎么粘锅底呀 我锅底放油了呀
    作者回复 2017-12-27  
    不用放油,鸡腿会出油的,如果粘锅要考虑是不是电饭煲内胆是不是不粘涂层已经坏了的原因?

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