红烧海鲜汇

5 人做过这道菜
布村的mix seafood终于8.8刀一公斤了~

用料  

海鲜 半斤
洋葱 一颗
胡萝卜 2根
适量
3片
2瓣
黑胡椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
料酒 适量
干辣椒 适量

红烧海鲜汇的做法  

  1. 腌海鲜:姜末,料酒,黑胡椒

  2. 胡萝卜切滚刀,过热水。

  3. 热油锅,放入蒜片,洋葱,炒出香味

  4. 放入腌制过的海鲜,翻炒至变色

  5. 倒入胡萝卜,干辣椒段继续

  6. 加生抽,老抽,盐,倒入淹没菜一半的水

  7. 沸腾后小火煮5分钟,放入葱花,起锅

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

红烧海鲜汇所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
33 收藏


红烧海鲜汇的答疑

关于红烧海鲜汇的做法还有疑问? 提一个问题