北山小悠子
黄金蔓越莓椰蓉球
7.3
综合评分
27
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用料
黄金蔓越莓椰蓉球的做法
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黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发三分钟至发白。
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分两次加入蛋液，每次都要打发一分钟左右，让其均匀。
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筛入低筋面粉，放入椰蓉和蔓越莓。搅拌均匀。
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取10g面糊团成小圆球，在鸡蛋液碗里打个滚儿，再在椰蓉碗里打个滚儿。
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放入烤盘，烤箱170度，烤20分钟，至表面金黄色即可。
小贴士
1.表面沾的椰蓉是额外的。
2.如果蔓越莓是大块的，要切小切碎。
2.如果蔓越莓是大块的，要切小切碎。
