馄饨皮奶酪小花盏

Name: 馄饨皮奶酪小花盏
Ingredients: 十几张剩下的大馄饨皮; 一小碗煮到酥的土豆块; 可以用罐头鱼，或者培根肉类; 大约100克马苏里拉芝士碎; 适量披萨番茄酱

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fanfanyang在魔都

包馄饨剩下的大馄饨皮，华丽变身
零难度的烤箱食物，适合夏天的厨房，不用起油锅，烤箱开启厨房变热的时候，你可以躲到客厅去。
这是吃得会很饱的咸味点心，当正餐或休闲零食皆宜，内容等于披萨换了个饼底变形

用料

剩下的大馄饨皮	十几张
煮到酥的土豆块	一小碗
肉类	可以用罐头鱼，或者培根
马苏里拉芝士碎	大约100克
披萨番茄酱	适量

馄饨皮奶酪小花盏的做法

馄饨皮放进模具，我用了硅胶muffin模具
馄饨皮填土豆泥
填现成的披萨用番茄酱（带咸味）
放金枪鱼罐头肉
这一步我没有把油和水控干，鱼肉在烤制时出很多水，所以有点失败。
下次记得无论是填什么肉和菜，先在平底锅微微小火炒一下，蒸发水分
肉类表面撒芝士碎

可以在馄饨皮表面刷一层油
下火180度上火140度大约15分钟
注意观察火候不要焦了表面的皮子，烤到一半时间可以加盖一张锡纸
出炉后，撒香菜或者罗勒叶子，随意，

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该菜谱发布于 2015-07-17 15:45:16

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