金蒜蒸粉丝虾
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mango叮当猫
【金蒜蒸粉丝虾】
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用料
金蒜蒸粉丝虾的做法
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1.清洗虾，切背，去头部沙袋、背部去黑线！剪刀剪开背部
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2.炸蒜末，把炸的油和蒜末都浇在虾上…然后调汁（口味自调：料酒、生抽、醋、盐、糖、蚝油等）摆放虾在泡好的细粉丝上！调制的汁均匀浇在虾和粉丝上…均匀入味！上锅蒸5分钟OK！点睛之笔：出锅前或后均可撒碎红椒、青蒜末调色（怕辣先放蒸熟，不怕辣后放生的）可以开餐咯！
小贴士
PS：细粉丝只需要提前用水泡一会儿就好了！（选龙口粉丝…）均匀摆放在虾的下面…
