鲜香菇玉米饼(消耗玉米糊渣)

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为了消耗做玉米浓汤剩下的玉米糊渣,特别制作了这款玉米饼。

用料  

湿玉米糊渣 250ml
面粉 100~150克
香菇(切丁) 10朵
秋葵 1根
盐,糖,生抽 适量
土鸡蛋(可有可无) 1个

鲜香菇玉米饼(消耗玉米糊渣)的做法  

  1. 鲜香菇洗净,切丁。秋葵洗净,横切成厚片。

    鲜香菇玉米饼(消耗玉米糊渣)的做法 步骤1
  2. 将面粉筛入玉米糊渣里,搅拌均匀。

    鲜香菇玉米饼(消耗玉米糊渣)的做法 步骤2
  3. 加入香菇丁,盐、糖、生抽调味,搅拌均匀。

    鲜香菇玉米饼(消耗玉米糊渣)的做法 步骤3
  4. 舀三勺面糊,分别倒入刷了一层薄油的不粘锅里的三个方位,将秋葵片压入面糊中心,开大火煎。

    鲜香菇玉米饼(消耗玉米糊渣)的做法 步骤4
  5. 大火煎至饼变色,关小火,将饼翻面再煎40秒,即可关火。

    鲜香菇玉米饼(消耗玉米糊渣)的做法 步骤5
  6. 将煎好的玉米饼放置在烤架上晾凉。

    鲜香菇玉米饼(消耗玉米糊渣)的做法 步骤6
  7. 再重复下面糊,重复前面的步骤直至煎完所有的面糊。

    鲜香菇玉米饼(消耗玉米糊渣)的做法 步骤7
  8. 我们家小朋友喜欢吃咸口味的,所以就做成了咸味儿的玉米饼。吃起来也一样的美味哦!

    鲜香菇玉米饼(消耗玉米糊渣)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-16 21:23:03
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