汐菜的苏打泡芙
黑麦面包（电饭煲版）
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人做过这道菜
条件有限时，用电饭煲代替面包机做黑麦面包，有点像俄罗斯大咧巴，在松软度和干燥度上稍有欠缺，但还是很健康的
用料
黑麦面包（电饭煲版）的做法
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用水把酵母粉化开，倒入装有全麦粉、高筋面粉和盐的盆中
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慢慢加水，不要太多，用筷子搅拌至呈面团装，用手捏不会很粘为止
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用手揉面团20-30min，并加入葡萄干，至可拉出筋膜为止
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面团放回盆中，盖盖静止2小时至面团发酵到2倍大
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揉面团放气至原体积，并揉入黑芝麻粉，放入电饭煲中，在面团表面撒些麦麸
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选煮粥差不多2小时就烤好了
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里面还是蛮干燥的，还好没有发糕的口感
![[健身餐]全麦馒头](https://i2.chuimg.com/90f1c062888f11e6b87c0242ac110003_650w_650h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
