最好挤的砂糖版曲奇

Name: 最好挤的砂糖版曲奇
Ingredients: 160克无盐黄油; 200克低粉; 40克牛奶; 80克砂糖; 数滴香草精

2 人做过这道菜

时间的密语

这一款黄油曲奇非常的好挤，几乎不怎么用力，个人感觉和挤奶油差不多轻便了。不用糖粉，用砂糖也能做出美味曲奇

用料

无盐黄油	160克
低粉	200克
牛奶	40克
砂糖	80克
香草精	数滴

最好挤的砂糖版曲奇的做法

黄油切小块，室温软化
80克砂糖融入40克牛奶中，加热搅拌到完全融化后放凉备用
打发黄油至蓬松变白
分3次加入牛奶糖水，每一次充分混合均匀
筛入200克低粉翻拌均匀
轻松挤曲奇
170度，18-20分钟稍微上色即可。

小贴士

香草精可放可不放。
冷却后很酥脆，及时装罐密封保存。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-07-15 22:37:57

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