陆阿姨小馆
山楂麦芽开胃茶
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人做过这道菜
这道开胃茶以炒麦芽为基础，配以太子参、淮山药、山楂和蜜枣，口感上有山楂的酸，也有太子参的微涩和炒麦芽的芳香。也许它不是一道以味道见长的的汤水，但却能安抚我们负担过重的肠胃，帮助消化积食、开胃健脾。
用料
山楂麦芽开胃茶的做法
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所有食材洗净，蜜枣略略冲洗下
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所有材料入锅，加入凉水1000毫升
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大火煮开后，转小火煮40分钟，出锅前按个人口味加入冰糖或白糖
小贴士
陆阿姨小提示：
1. 汤中食材可以不必食用，只饮茶汤即可；
2. 太子参有微微的苦涩味，对苦味敏感的朋友可以多加些冰糖调味。
3. 此茶也属于港式凉茶的一种，一天一杯即可，并非喝越多越有效。若想当水饮用，请将水量再加倍。
1. 汤中食材可以不必食用，只饮茶汤即可；
2. 太子参有微微的苦涩味，对苦味敏感的朋友可以多加些冰糖调味。
3. 此茶也属于港式凉茶的一种，一天一杯即可，并非喝越多越有效。若想当水饮用，请将水量再加倍。
