五香大豆

8.2 综合评分
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不管是用什么方法,好吃才是目的。

用料  

大豆 適量
大料 兩粒
花椒 二十几粒
小茴香 適量
兩勺

五香大豆的做法  

  1. 干大豆泡水24小時以上,時間太短煮出來不沙~

    五香大豆的做法 步骤1
  2. 大料(也就是八角)兩粒,花椒二十几顆,小茴香適量,兩勺盐(調料盒里的小勺)

    五香大豆的做法 步骤2
  3. 小茴香和花椒用茶料袋裝好,大料直接扔進去~
    大火煮開后小火煮30~40分鐘,自己嘗下,煮到自己喜歡的口感~关火悶一二個小時~

    五香大豆的做法 步骤3
  4. 涼透后裝保鮮盒放冰箱保存,吃時來瓶啤酒撸几個串,爽啊~

    五香大豆的做法 步骤4

小贴士

裝保鮮盒時把煮大豆的水倒掉不要~

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该菜谱发布于 2015-07-15 16:11:46
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