凉拌海藻

6 人做过这道菜
好多日料餐馆或者是美食日剧中都有的一道小菜。
也是夏日必备凉菜

用料  

海藻
白芝麻
盐(调味汁)
糖(调味汁)
醋(调味汁)
红葱油(调味汁)
辣椒油(调味汁)
蒜汁(调味汁) 少量
蚝油(调味汁)
鸡精(调味汁)

凉拌海藻的做法  

  1. 海藻洗净,水烧开后,将海藻烫一下,然后迅速过凉水保持翠绿的颜色。

  2. 将调味汁的材料混合,混合均匀。

  3. 将调料汁浇在海藻上拌匀,撒上白芝麻。

小贴士

因为没有用称,所以所有调味料的分量都是靠手感呐。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-20 15:13:57
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凉拌海藻的答疑

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