自制蒜蓉酱

Name: 自制蒜蓉酱
Ingredients: 1个（大个的）西红柿; 3勺豆瓣酱; 3勺耗油; 3勺甜面酱; 3勺（可根据自己口味增减）米醋; 3勺（用蒜头粉比大蒜省事）蒜头粉; 1小碗水

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淘个宝宝行吧

好喜欢吃天津的蒜蓉酱，烤肉时做酱料，还真是美味啊，孩子也喜欢吃，但外面卖的有添加剂，那就自己动手制作，比超市卖的还好吃哦！

用料

西红柿	1个（大个的）
豆瓣酱	3勺
耗油	3勺
甜面酱	3勺
米醋	3勺（可根据自己口味增减）
蒜头粉	3勺（用蒜头粉比大蒜省事）
水	1小碗

自制蒜蓉酱的做法

除了水以外的所有调料，放入料理机打碎。
不粘锅放1小碗水，（普通锅也可以，但要不停搅动，以防糊锅）把料理机里的酱，倒入锅中，开火熬，浓稠时关火，OK！拌饭，做叉烧肉酱料，烤肉，想怎么吃就怎么吃！

小贴士

喜欢吃辣，可以添加红辣椒，小米椒，我用的辣豆瓣酱，辣椒就省了。

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该菜谱发布于 2015-07-15 09:33:49

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自制蒜蓉酱的答疑

安安_4hde 2017-05-02
0 赞

请问酱用的什么牌子什么酱

作者回复 2017-05-04

豆瓣酱吗？就是宋丹丹做的那个代言，我也忘了什么牌子。

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