酸菜炒长豆角丁

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夏天配粥。太爽口不是?~

用料  

酸泡菜 75g
长豆角 300g
独蒜头 1只
干红辣椒 3个
杭椒 一小把
薄盐生抽 2ml
鸡精 1ml
5ml
植物油 8ml

酸菜炒长豆角丁的做法  

  1. 长豆角洒2g盐,腌制30分钟,出水,拧干。

    酸菜炒长豆角丁的做法 步骤1
  2. 杭椒,干红辣椒,酸泡菜,蒜头,全部切小丁。

    酸菜炒长豆角丁的做法 步骤2
  3. 锅入植物油8ml,烧七成热,加入步骤二全部食材,翻炒出香,再加腌制好的长豆角丁,大火旺炒,点水5ml,再翻炒半分钟,加薄盐生抽2ml,翻炒十下,入鸡精少许,起锅。即好。饭儿,粥儿,都遭殃~

    酸菜炒长豆角丁的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2015-07-14 22:23:37
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