用勺子把香蕉压成糊状。
鸡蛋加糖后打法至白色(不用打发),加入色拉油均匀混合后,再加入牛奶和香蕉泥。
低粉和泡打粉没有过筛,直接倒入步骤2混合的材料中。搅拌均匀后可用打蛋器稍稍转动4-5圈。
用小勺挖至小纸杯中,8分满。我数了下,配方中的材料可做18个小杯。
烤箱需预热180度,放入烤箱中层180度35-40分钟。也可根据小杯的数量减少焙烤时间。
上传你做的香蕉核桃马芬蛋糕