咸味绿豆糕

2 人做过这道菜
适合不能吃甜食的人士也能尝到美味。

用料  

绿豆泥(熟,压好) 500克
油(加热后的) 70克
3-4克(下适合自己平时咸度,可以先下少的)
白芝麻(炒熟) 12克
黑芝麻(炒熟) 5克

咸味绿豆糕的做法  

  1. 绿豆瓣洗干净,然后用电饭锅按煮饭键煮熟。

    咸味绿豆糕的做法 步骤1
  2. 利用煮绿豆瓣的时间,热好油和炒熟黑,白芝麻备用。

    咸味绿豆糕的做法 步骤2
  3. 豆熟了乘热淋上少许油,撒上少许盐,然后压成豆泥。(也可用料理机压)然后再加入炒好的黑,白芝麻,混均匀。

    咸味绿豆糕的做法 步骤3
  4. 最后把豆泥分成小小丸,用月饼模印成漂亮的绿豆糕。

    咸味绿豆糕的做法 步骤4

小贴士

盐根据自己平时喜欢的咸度下,可以先下少,试着不行再增加一点点。油最好热熟比较好。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2015-07-14 00:36:40
260 收藏


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咸味绿豆糕的答疑

  • Soonzai  2016-08-26  
    1
    想知道盐的份量是多少?
    作者回复 2019-10-25  
    我来重新写个配比给你们参加
  • 瘋狂甜品_8yhf  2018-08-11  
    1
    份量是多少
    作者回复 2019-10-25  
    我来重新写个配比给你们

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