子姜糖醋萝卜（超简单）
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人做过这道菜
顾大大Miko
炎热夏季来临，吃点萝卜吃点姜，清新爽口又开胃。几分钟就搞定。
用料
子姜糖醋萝卜（超简单）的做法
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嫩姜切丝、萝卜切条状
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姜丝和萝卜条中加入三勺盐，腌制1小时。1小时后出水，倒掉盐水，用清水将萝卜姜丝浸泡15分钟。（泡水是为了萝卜和姜丝辣味去除）
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加入白糖和冰糖。（加入冰糖是为了调鲜味）单一加入白糖和冰糖都可以。
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加入白醋，差不多萝卜姜丝一半左右。到时候萝卜还会再出水。
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盖上密封盖，放入冰箱，腌一个晚上。第二天就可以享用啦。（喜欢吃辣的也可以再放点辣椒）
小贴士
要嫩姜哦，老姜太辛辣吃起来也不脆。萝卜一点要白白的长萝卜，很脆。其他萝卜口感会差点。
