流汁尖椒馅饼

1 人做过这道菜
一咬一包汤的尖椒馅饼

用料  

A:猪肉馅 500g
尖椒或圆椒 750g
茄子 500g
烫面 适量
葱姜末 适量
B:酱油 适量
蚝油 适量
适量
鸡精 适量
十三香 适量
适量

流汁尖椒馅饼的做法  

  1. 酱油倒猪肉馅腌肉

  2. 蒸茄子晾凉,茄子蒸好去皮剁烂放到肉馅中,这是馅多汁的秘诀。

  3. 把尖椒剁成末,加入肉馅中,加入B(除酱油外)和葱姜末。

  4. 烙馅饼。

小贴士

如果感觉馅稀了可以放冰箱冷藏一下,拿出来就好包了。
烫面一定要稀一点,这样皮才会更好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-13 19:33:44
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流汁尖椒馅饼的答疑

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