捞汁秋葵

8.5 综合评分
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用料  

捞汁秋葵的做法  

  1. 将秋葵洗净绰熟,不要太久,软了不好吃。
    捞出后过凉水,切去尾部,码在盘中,放入冰箱冰镇。(冰镇是为了让口感更好,不冰镇也一样)

  2. 将所有调料调成碗汁,可以适量加点水稀释。

  3. 取出冰镇好的秋葵,浇上碗汁。大功告成啦

    捞汁秋葵的做法 步骤3

小贴士

没有新鲜的小红椒做剁辣椒的话,就用蒜蓉辣酱代替一下。看自己口味啦。

参照这个菜谱,大家做出 129 作品

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该菜谱发布于 2015-07-13 13:13:51
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捞汁秋葵的答疑

  • 兔子100000001号  2021-09-09  
    0
    请问我做出来秋葵软塌塌是啥原因呀?是因为没过凉水就会变得软塌塌吗?
  • 每日一食记  2020-07-23  
    0
    夏日里清爽开胃小凉菜-捞汁秋葵,晚餐安排夏日限定小秋葵,健康开胃,秋葵具有很高的营养,秋葵中含有的黏液,可以健胃整肠,帮助消化,同时热量很低,减肥人士适用,捞汁还可以捞拌海鲜、木耳、火锅等

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