芒果西米露

剥好的芒果打成泥 （网上很多教怎么取芒果肉的哈 两手湿答答 不高兴拍照了）

加入适量水

这种浓稠度就差不多了 放进冰箱 冷冻

这是冷冻后的样子

煮冰糖水（我是前几天没事的时候把芒果泥打好了 量比较大 所以煮了比较多的冰糖水 每个人喜欢的甜度不同 按自己需要来煮  这个里面有等会加入西米里面的量）

煮好的冰糖水 倒进容器晾着

温热的冰糖水加入冻好的芒果泥里面（不要把冰糖水全部加入哦 留一点加入西米）

用叉子刮（打芒果泥的时候没准备吃西米露 所以不高兴去煮冰糖水 可以打芒果泥的时候直接加冰糖水在里面 放进冰箱冷冻 吃的时候叉子刮一下）

这就是加入冰糖水冷冻后 用叉子刮好的样子

这样直接吃味道也很好哦

我们来煮西米哈 一大锅水

大火煮开

转小火 慢慢的加入小西米 我煮了50g左右 （不要哗一下全倒进去 要一点点的加入 要不会扑出来 不知道是我家锅的问题还是所有锅都会的 还是慢慢加的好）

大火煮15分钟后 有白点 盖上锅盖焖10分钟

十分钟后 就好啦 小白点都没了

用一盆凉开水冲凉西米 沥干水分

加入椰浆 牛奶 和剩余的冰糖水 放冰箱冷藏一会 味道更好

冷藏的时间我们来准备芒果粒哈

冻好的芒果泥放碗底 （天气有点凉 芒果泥我稍微放的少一点 天热多放点哈）

加入冷藏好的西米

加入芒果粒 周末买了西柚就撒了一点点 没有可以不撒