小椰香梨

Name: 小椰香梨
Ingredients: 50克黄油; 20克糖粉; 1/4小匙盐; 1个蛋黄; 30克（用料理机磨碎）椰蓉; 70克低粉

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淡因简食likely

夏天好炎热，来点清凉造型的小甜点，吃腻了椰球，换款小梨子造型的椰香小梨，椰蓉做了研磨处理口感更为细腻，加上其独有的清香，配上淡淡的红茶，生活可以如此惬意。

用料

黄油	50克
糖粉	20克
盐	1/4小匙
蛋黄	1个
椰蓉	30克（用料理机磨碎）
低粉	70克

小椰香梨的做法

将黄油、糖粉、盐混合拌匀；
加入蛋黄混匀；
加入椰蓉、低粉拌匀成团；（烤箱170度预热10分钟）
把面团分为10克/个搓圆，表面捏尖后入烤盘；
烘焙温度为上火170度，下火140度，烤20-25分钟，表面微黄即可。（无上下火控制调160度）

小贴士

椰蓉用料理机磨成细粉状口感更细腻。

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该菜谱发布于 2015-07-13 09:27:20

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