回味汤
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人做过这道菜
我是朱丽花
这个汤本身来说是非常好喝的，而且还能祛湿滋补不会太燥。另外药材方面我也是说大概得分量，可以去药材铺跟店家说明要几个人喝的分量，店家会给你配好的
用料
回味汤的做法
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肉类飞下水，放陶瓷锅或者砂锅，加入其他全部材料一起下锅，隔水炖最好，因为我用慢炖锅其实差不多，不过我喜欢在锅上面放一只重一点盘子压着，这样出来的效果跟隔水炖一样，能最大限度保留营养
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我用慢炖锅档炖了六个小时。水分量按照人数下，不要放太多水，我们是两个人喝，一般调六七碗水这样，因为它还会煮干一些的。
小贴士
乳鸽宰杀时最好不要放血，血才是最补的。
