凉拌豆皮

7.9 综合评分
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用料  

豆皮 适量
小红辣椒 6-7个
香菜 8根
大蒜子 一个大的
陈醋 一勺
生抽 二勺
麻油 半勺
耗油 半勺
白糖 半勺
一点

凉拌豆皮的做法  

  1. 豆皮温水泡发,切丝

    凉拌豆皮的做法 步骤1
  2. 水烧开,放点盐进去,烫下豆皮,捞出

    凉拌豆皮的做法 步骤2
  3. 把铺料都放在碗里,锅里放油烧开,在到碗里筷子搅匀

    凉拌豆皮的做法 步骤3
  4. 拌好的料直接到在豆皮上搅拌即可

    凉拌豆皮的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 407 作品

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该菜谱发布于 2015-07-12 22:41:50
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凉拌豆皮的答疑

  • 雪舞168-168  2019-03-05  
    37
    豆皮超市有卖吗?
  • 红豆lee  2019-03-20  
    29
    步骤3没看懂
  • 一只小鸟_6kfq  2019-08-26  
    4
    大蒜子是啥
  • 啊文我今天亲自下厨  2019-08-08  
    3
    超市买的豆皮好像不是干的 也要用温水泡吗?
    作者回复 2020-12-25  
    湿的豆皮   直接汤就好
  • 做饭快来  2018-01-10  
    2
    麻油是香油还是花椒油?
  • 下厨房用户_5wpne  2019-07-04  
    1
    这个豆皮学名叫什么啊,为什么好像很难买到………
  • 小房子01  2022-12-26  
    0
    什么牌子的麻油好吃?
    作者回复 2022-12-31  
    我们是菜市场有种现炸的,香些,有朋友推荐 三添芝麻油,你可以试一试
  • 正正妈妈学做饭  2022-05-30  
    0
    谁能帮我解释一下,豆皮过水烫一下之后捞出来,这时候是把调好的的调料浇在豆皮上,然后在浇上热油吗?还是热油浇在豆皮上 之后在放调料?
    作者回复 2022-06-15  
    热油浇配料碗里  搅拌均匀再跟豆皮混合拌均匀OK了
  • 程程_jhro  2021-10-01  
    0
    豆皮开水里面烫多久捞出呀?
    作者回复 2022-04-01  
    熟了就行
  • 然1619  2021-02-01  
    0
    请问可以用米醋代替陈醋吗

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