牛肉胡辣汤

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家乡名小吃!值得一试!

用料  

熟牛肉 250克
面筋 100克
粉条 适量
黄花菜 适量
木耳 适量
葱、姜 适量
全味粉(某包有卖、白色包装的) 1小包

牛肉胡辣汤的做法  

  1. 锅中加油烧热,加入葱花。一定多切一点,一根大葱的量,小火炸制金黄。盛出备用。锅中留底油。加入适量葱花、姜末爆香,加入面筋,熟牛肉略炒。加入牛肉汤或清水。大火煮开,加入粉条、木耳、黄花菜。这时将一小包全味粉加入适量清水搅匀。倒入滚开的锅中 边倒边搅匀。再次煮开倒入事先炸好的葱花即可。不需要加任何调料。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-12 22:25:43
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