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枫糖牛油果奶酪蓝莓cupcake
枫糖牛油果奶酪蓝莓cupcake
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笑笑_vivian
低脂甜点试验进行式,牛油果代替黄油,不仅健康,还有一股天然的香气,喜欢;藜麦粉含有更高的纤维和蛋白质,而且据说减脂期最好不要吃小麦;
用料
牛油果
1只
奶油奶酪
100g
枫糖浆
100ml
鸡蛋
2只
蓝莓
200g
柠檬皮碎
1只柠檬
藜麦粉
150g
泡打粉
2g
小苏打
1g
亚麻籽粉
20g
枫糖牛油果奶酪蓝莓cupcake的做法
取偏熟的牛油果,和奶油奶酪一起搅拌均匀
加入鸡蛋、枫糖、柠檬皮碎搅拌均匀
加入藜麦粉、亚麻籽粉 拌匀
加入蓝莓拌匀
放入预热180度的
烤箱
,28分钟
小贴士
1.牛油果要取熟一点哒,其实可以用酸奶代替奶油奶酪,会更加健康,但我是为了消耗最后的一点kiri
2.藜麦粉我是iherb海淘的,没有的话,用普通低筋面粉就OK,只不过藜麦面粉更健康;
3.放亚麻籽粉纯粹是为了额外加点omega3,放不放都OK;
4.牛油果真是代替黄油的好东西,棒呆
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该菜谱发布于 2015-07-12 19:47:52
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