糯米团

糯米粉2入锅用小火炒熟作为糕粉备用。

鲜奶油加入糖后打发备用。

草莓去蒂切开备用。

糖用开水化开后拌入奶 糯米粉加玉米淀粉用牛奶调成均匀无颗粒的面糊。

上大火蒸30分钟成为奶糕 把黄油用热水化开。

将液态黄油拌入蒸好的奶糕里放冰箱冷冻室约30分钟。

用一把调羹取30克奶糕将调羹放入糕粉中滚一滚 然后手指沾上糕粉后将奶糕从调羹上剥下来 此为一个剂子。

用手将其推成皮子 中间放上一小勺鲜奶油 。

在放入草莓，也可以是自己喜欢的水果，最后包住。

将团子从碗中扣到手中略微整形。

完成。