抹茶奶冻

8 人做过这道菜
可以做25杯。糖不用减,我已经调整过,味道清爽,奶味浓郁

用料  

牛奶 1.5升
淡奶油 1升
180克
吉利丁片 10片
宇治抹茶特A 13克
蜜豆 若干
打发用淡奶油 若干

抹茶奶冻的做法  

  1. 抹茶粉放入牛奶中用搅拌机搅拌,因为抹茶粉太难混合

  2. 抹茶牛奶和淡奶油糖一起小火加热

  3. 加入泡好的吉利丁片

  4. 冰箱冷藏成型后拿出装饰即可

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2015-07-12 11:06:31
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