纯素无糖——巧克力牛油果慕斯

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纯素,无油,无糖,无奶油,味道还不打折扣的巧克力慕斯真的存在么?
是的!答案就是牛油果!
用牛油果和椰枣做出的慕斯真的以假乱真,而且可以尽情吃呢!

用料  

牛油果(大, 500g) 半颗
椰枣 三颗
可可粉 一勺
黑巧克力 30g
可选一
香蕉 一根
可选二
榴莲 100g
可选三
番荔枝 一颗
可选四
酸奶 50g

纯素无糖——巧克力牛油果慕斯的做法  

  1. 材料该去核的去核。

  2. 如果没有破壁机,用料理机做的话的话把巧克力融化。

  3. 所有的材料倒进破壁机,搅打到顺滑。

  4. 冷藏半小时,配水果享用。

小贴士

用番荔枝的效果巨好!因为味道完全就吃不出来了,只是更甜,并且调节了质感。
如果用香蕉的话可能会有点香蕉味,不过大部分人不会在乎吧。
用榴莲的话就...爱吃榴莲当然可以试试!
实在没办法酸奶或者牛奶也可以,注意别加多了。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

纯素无糖——巧克力牛油果慕斯相关分类

该菜谱发布于 2015-07-12 07:38:59
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