老冰糖糖浸百香果
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人做过这道菜
木子人青予_619
夏日清凉饮品…老冰糖糖浸百香果果汁
用料
| 老冰糖 | 600g |
| 百香果 | 3斤 |
老冰糖糖浸百香果的做法
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新鲜百香果买回家后，放置一两天等百香果表皮变皱后，洗干净果子即可制作。
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老冰糖买回来都是大颗大颗的，所以先锤碎了再放入密封罐里面比较容易融化。
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切百香果的诀窍：把果子立起来，用小刀切一小半，百香果里面的汁就不会浪费掉了。
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拿一把小勺子，将百香果颗粒刮入容器里。
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将百香果果汁、果肉颗粒全部装入容器内，浸没所有老冰糖，待溶解放置两三天即可配水、雪碧、气泡水喝…
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好东西大家分享，小罐子装好了分享给闺蜜再好不过了。
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全家福一枚。
小贴士
冰糖小颗利于溶解，做好后放入冰箱存放两三天即可食用。PS：或者直接小火熬煮半小时出果胶后，制作成果酱。涂面包、做蛋糕都可以。
