美味鸭头

Name: 美味鸭头
Ingredients: 八个鸭头; 看个人喜欢生姜; 看个人喜欢大蒜; 根据个人口味盐; 花生油; 半汤勺糖糖; 少许料酒; 一汤勺酱油; 一汤勺老抽

8.9 综合评分

8 人做过这道菜

爱人很喜欢吃鸭头，刚好在超市看到了，赶紧买了回来。第一次尝试着做这道菜，开始还很担心，不过一切都是多余的！我们两个可爱吃这道菜了……鸭头！

用料

把鸭头洗好
把水煮开(水里适当放几块姜，去腥)，把鸭头放进水里烫一分钟，捞起晾干水
热好锅，倒适量花生油，等油有点香味的时候把鸭头倒进锅里炒，鸭头炒到金黄金黄的时候加大蒜和姜炒一两分钟。接着放一碗水，料酒，糖，酱油，老抽，盖上锅盖，中火焖二十分钟左右，看到汁快没了的时候就起锅！

美美哒，非常好吃，有木有！！！对了，喜欢吃辣的亲们，可以在放姜的时候加入辣椒一起炒哦！味道一样美味！

随便看看

该菜谱发布于 2015-07-11 20:19:42

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