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冰糖桃罐头

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Amanda元宝的厨房  Amanda元宝
就像80后小时候吃的桃罐头味道一模一样。“蜂蜜”要等桃子蒸好稍微凉时再放。（因为热着放有毒，也是听别人说的。我喜欢放冰糖）

用料  

桃子 4个
冰糖 根据个人喜好来放
或蜂蜜 小半勺（等桃子稍微凉时在放）
水 可没过桃子或碗的3分之1

冰糖桃罐头的做法  

  1. 事先准备好的桃子洗净。油桃或毛桃都行。

  2. 把桃皮削掉，桃肉削成小块。

  3. 往蒸的小碗里倒上水，削好的桃块放进碗里。放几块冰糖。

  4. 因为海拔高，我用的是高压锅中火蒸20分钟就行了。内地的亲们可用平锅或电饭煲里放些水蒸，10分钟或稍微多二三分钟即可。

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冰糖桃罐头相关分类

电饭煲 高压锅
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该菜谱发布于 2015-07-11 15:32:32
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