红油猪耳拍黄瓜

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早餐伴粥,晚餐吃爽口,棒棒哒!

用料  

猪耳朵(熟食店卖的/自己卤的)
黄瓜
蒜末
辣椒油
海天一品鲜(生抽)
香油
味精

红油猪耳拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜横放,刀放平,从头拍到尾,如图!

    红油猪耳拍黄瓜的做法 步骤1
  2. 切成宽度1㎝左右小段,如图!

    红油猪耳拍黄瓜的做法 步骤2
  3. 猪耳朵切与黄瓜差不多的块

    红油猪耳拍黄瓜的做法 步骤3
  4. 放入除猪耳外所有调料,拌匀,盐随个人口味酌情添加!(喜欢的亲可以放点味精或鸡精,小七家不吃这两种东西,所以没放)。

    红油猪耳拍黄瓜的做法 步骤4
  5. 伴入猪耳,开吃!

    红油猪耳拍黄瓜的做法 步骤5

小贴士

PS:
1.放调料时一定不要放猪耳,猪耳本身有咸味,一起放猪耳会咸死!
2.现吃现拌,不然时间久了,黄瓜会出水!
3.图片量是一个较小猪耳配图片2根黄瓜,够3个成人吃一顿哦!
4.小七拌的猪耳是在熟食店买的,南方买不到的亲可以自己卤哦!
 

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该菜谱发布于 2015-07-10 19:35:51
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