榴莲马芬蛋糕

Name: 榴莲马芬蛋糕
Ingredients: 130g榴莲肉; 50g细砂糖; 2个鸡蛋; 80ml牛奶; 50g玉米油; 200g低筋面粉; 10g无铝泡打粉

6.2 综合评分

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酷爱榴莲，所以参照了香蕉马芬的方子，做了榴莲的，第一次做榴莲放少了，喜欢的可以适当增加，糖感觉刚刚好，不是很甜的

用料

榴莲肉	130g
细砂糖	50g
鸡蛋	2个
牛奶	80ml
玉米油	50g
低筋面粉	200g
无铝泡打粉	10g

榴莲马芬蛋糕的做法

将除了低粉和泡打粉的所有材料放入盆中搅拌，这时会出现油水分离的现象不要紧，继续搅拌
搅拌至砂糖融化，较顺滑的状态，筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌
翻拌至面糊无颗粒就可以装入纸杯3分之二，切记不要过度翻拌，这个量可以做10个
预热烤箱180度，烤20分钟，最后3分钟我将温度升至200，表面略微上色，可根据自己的烤箱控温

小贴士

前面只顾着做忘了拍照了，好在步骤简单，适合新手哦

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该菜谱发布于 2015-07-09 22:09:56

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榴莲马芬蛋糕

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