印度馕

最高层放入烤网或平的烤盘（baking sheet）。
烤箱预热到最高温度（我的是500华氏度）。

黄油微波炉融化（20g之外的最后用来刷饼）。
所有干料混合好，中间挖洞加入所有湿料。

揉成光滑面团。

分4-6份，手压或擀面杖擀成0.5厘米厚的饼。形状随意。

放入最上层的烤盘／网。大约1-2分钟，看到表面有焦斑了，翻个面再来个0.5-1分钟（背面熟了就行，不需要出现焦斑）。

蘸酱做法：
留出柠檬汁和部分酸奶，其余所有蘸酱配料用搅拌机或料理机打匀。
将剩余酸奶加入拌匀，按口味加适量柠檬汁即可。