香甜软糯南瓜粥

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婆婆从家里寄了南瓜来,于是就做起了我最爱的南瓜粥。从小就特别喜欢吃南瓜粥,特别是糯糯的那种。以前吃的南瓜都是奶奶种的那种长南瓜,自从在超市买过日本圆南瓜之后我发现日本圆南瓜更糯更好吃,而且要选老南瓜。

用料  

日本圆南瓜 半个
糯米 一把
老冰糖 适量

香甜软糯南瓜粥的做法  

  1. 南瓜去皮切块备用

    香甜软糯南瓜粥的做法 步骤1
  2. 糯米淘好备用

    香甜软糯南瓜粥的做法 步骤2
  3. 糯米和南瓜冷水下锅,水稍微没过南瓜即可

    香甜软糯南瓜粥的做法 步骤3
  4. 煮开后依旧个人口味加入适量老冰糖,搅拌几下继续煮

    香甜软糯南瓜粥的做法 步骤4
  5. 煮到锅里的水变稠变黄变成南瓜糊即可

    香甜软糯南瓜粥的做法 步骤5
  6. 盛起来,开吃

    香甜软糯南瓜粥的做法 步骤6

小贴士

在关火之前可以用勺子把成块的南瓜压碎搅拌几下,煮出来的南瓜粥就会块状和糊状相间,吃的时候就有两种口感,相当美味。
 

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该菜谱发布于 2015-07-08 13:33:42
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