东菱面包机抹茶面包

10 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 250g
黄油 30g
鸡蛋非常小的 一个
2g
40-60g
酵母 3g
牛奶 155g
抹茶 5g

东菱面包机抹茶面包的做法  

  1. 把鸡蛋,牛奶,盐,糖先放在面包机(糖和盐各放一角)在把面粉倒入,中间挖个坑放进酵母,在放进面包机前可以用筷子搅拌一下,省的面粉飞扬弄脏面包机,选择和面30分钟,和面程序到20分钟时把黄油放入,和好后放在面包机发酵20分钟

    东菱面包机抹茶面包的做法 步骤1
  2. 发酵20分钟后拿出来,底部撒一点点面粉,用手就可以把面摊开,把红豆沙用勺子摊上,左右两边卷起,就可以放入面包机中,再选择发酵时间30分钟,发起以后选择烘烤45-50分钟,45是刚上色比较嫩,50分钟是外壳比较脆,按照个人口感

    东菱面包机抹茶面包的做法 步骤2
  3. 豆沙爆出来了

    东菱面包机抹茶面包的做法 步骤3
  4. 美美嗒

    东菱面包机抹茶面包的做法 步骤4
  5. 口水~~

    东菱面包机抹茶面包的做法 步骤5
  6. 美味

    东菱面包机抹茶面包的做法 步骤6

小贴士

1.酵母和鸡蛋从冰箱拿出放在室温一会再使用
2.发酵需要温度,不要经常去开面包机
3.和面好后可以把搅拌棒拿出来,这样烘烤出形状也好看,更易取出

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2015-07-07 21:56:15
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