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糖醋肋排条

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维维爱喝维维豆奶的厨房  维维爱喝维维豆奶
酸酸甜甜就是你啦……下酒，配饭都是杠杠的

用料  

肋排条 6段
生姜 10g
大蒜 10g
料酒 3匙
醋 2匙
糖 5匙
盐 5g
水 比较多

糖醋肋排条的做法  

  1. 洗干净入锅水浸默肋排条绰一下。

    糖醋肋排条的做法 步骤1

  2. 绰完水后沥干放入高压锅内焖煮15分钟，水倒入至浸没肋条

    糖醋肋排条的做法 步骤2

  3. 高压锅焖煮完沥干备用，油锅准备-倒入5勺糖-油锅炒糖至糖融化！把肋条倒入不停翻炒至糖汁包裹住肋条。加入料酒，加入生抽加入水盖上盖子煮！

    糖醋肋排条的做法 步骤3

  4. 煮上5-8分钟加入一勺老抽，适量醋！大火收汁起锅。

    糖醋肋排条的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-07-07 11:40:31
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