粉丝用温水泡开,蒜切成末,虾剖开一侧,但不要完全剖断,虾要抹点盐和胡椒粉腌一下。备用
锅中放油,烧热,下入蒜末,煸炒至有香味,放入生抽,蚝油,盐调味,关火(注意不要烧焦哦)
盘子上铺满粉丝,放入虾摆好,在每一只虾剖开的上面放入炒好的蒜蓉,尽量放满。
蒸锅放入水烧开后,放入虾,盖盖,中火蒸4分钟就好了。最后撒上葱花!
上传你做的快手蒜蓉粉丝蒸虾