满满的印度风味-芫荽甜辣酱

1 人做过这道菜
炎炎夏日,你可能经常吃泰式甜辣酱,那印度风味的甜辣酱可曾试过?
这款充满印度风味的甜辣酱肯定适合喜欢芫荽又爱辣的你!

用料  

芫荽 150 g
青辣椒 3 个
1 大块
胡椒粉 1/2 小勺
柠檬汁 4 大勺
1大勺
适量
干红辣椒粉 1 小勺

满满的印度风味-芫荽甜辣酱的做法  

  1. 芫荽洗干净;青辣椒洗干净,去核;姜去皮

    满满的印度风味-芫荽甜辣酱的做法 步骤1
  2. 芫荽切断;青椒切粒;姜切粒

    满满的印度风味-芫荽甜辣酱的做法 步骤2
  3. 将芫荽、青椒、姜块、胡椒粉、辣椒粉、盐、糖、柠檬汁放到搅拌机中搅拌至糊

    满满的印度风味-芫荽甜辣酱的做法 步骤3
  4. 倒出即可食用,可做蔬菜或小吃的蘸酱,也可做吐司的抹酱,还可以拌面吃哦

  5. 多做出来的甜辣酱可以入罐,放到冰箱可保存一周左右。

    满满的印度风味-芫荽甜辣酱的做法 步骤5

小贴士

入罐后我加了一层橄榄油油封着,以延长保质期。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-06 20:19:38
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满满的印度风味-芫荽甜辣酱的答疑

  • 淘汽妈  2017-11-25  
    1
    绿色的是香菜吗
    作者回复 2017-11-26  
    是的

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