蛋黄南瓜简约版

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用料  

南瓜半个
咸鸭蛋一个(取蛋黄)

蛋黄南瓜简约版的做法  

  1. 南瓜切片,用盐拌匀,去水

    蛋黄南瓜简约版的做法 步骤1
  2. 盐渍过的南瓜沥干水分,裹上干淀粉,在油里低温炸,直到变色变硬

    蛋黄南瓜简约版的做法 步骤2
  3. 炸好的南瓜沥干油后乘盘。另起锅,留底油,放入蛋黄,直到蛋黄起泡沫,倒入南瓜,放少许盐,使蛋黄和南瓜充分接触即可

    蛋黄南瓜简约版的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-07-06 18:11:41
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