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无淡奶油版蛋挞

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薇薇-67的厨房  薇薇-67
这款蛋挞简单容易上手，好吃不腻！（家里没有淡奶油了其实^_^）

用料  

鸡蛋 1只
糖 15g
炼乳 1勺（家用勺子即可）
牛奶 100ml
吉士粉 一小撮

无淡奶油版蛋挞的做法  

  1. 将砂糖加入牛奶内加温融化（不要太热，能把砂糖融化即可）

  2. 把鸡蛋搅匀边倒入牛奶中边搅拌融合，然后逐步把炼乳、吉士粉也倒进去搅拌开来！

  3. 搅拌好的蛋挞水分入6个蛋挞皮内，烤箱预热210度10分钟，中层烤20分钟，然后上移一格烤5分钟！

    无淡奶油版蛋挞的做法 步骤3

小贴士

我用的是ACA 25L的烤箱，根据自己烤箱的脾气掌握时间与火候哦，最后几分钟注意上色以免糊了！

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的无淡奶油版蛋挞

 

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该菜谱发布于 2015-07-06 17:40:11
190 收藏
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无淡奶油版蛋挞的答疑

  • 小葵儿。(下厨房)
    小葵儿。  2017-03-21  
    0 赞
    吉士粉没有可以做吗？
    作者回复 2017-03-22  
    mwt

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