QQ糖纯酸奶芒果慕斯蛋糕

3 人做过这道菜
家里没有奶油没有鱼胶粉那些,所以自己结合多个配方,整了个材料方便买的QQ糖纯酸奶芒果慕斯蛋糕

用料  

消化饼 80
黄油 40
芒果肉 600
酸奶 400
QQ糖 280

QQ糖纯酸奶芒果慕斯蛋糕的做法  

  1. 消化饼打碎至粉状

  2. 黄油放入微波炉融化

  3. 将黄油与消化饼混合一起,压实,放入冰箱冷藏1小时

  4. 芒果500克打成泥,留100克芒果肉切丁

  5. 芒果泥与酸奶混合一起,搅拌均匀

  6. 将210克QQ糖70水煮融,然后放入芒果酸奶中搅拌均匀。

  7. 把混合好的芒果酸奶倒入装有饼底的蛋糕模具中,冷藏2-3小时

  8. 拿70克水与70克QQ糖煮融,倒入芒果酸奶中,再冷藏1-2小时

  9. 吃前1小时拿出来放入保鲜格,吃之前用风筒吹下周围,就可以完美脱模

    QQ糖纯酸奶芒果慕斯蛋糕的做法 步骤9
  10. 第一次做,饼底做的不好

    QQ糖纯酸奶芒果慕斯蛋糕的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-05 21:50:45
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