花胶冷水泡一夜，怕腥的可以加姜片泡。
泡好的花胶洗净，焯一下水，过冷水后冷却，切丝备用。
将花胶、去核的红枣和鲜奶放入炖盅中，可以再切一片生姜，去腥提味。
入盅。
隔水炖两个小时。
最后趁热吃，奶味姜味再加红枣味完美结合，完全忽略那点点腥味，炖了两小时，红枣的香甜已经完全出来，不需要再加冰糖。
上传你做的花胶炖鲜奶
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