牛肉切片，用料酒，盐，生抽，胡椒粉腌十分钟。
炒锅多放些有，直接放入拍过的蒜瓣翻炒到蒜出香味。
放入牛肉，滑散，翻炒到变色。然后放入干辣椒。
小火轻轻的翻炒到入味。喜欢嫩一点口感的可以直接出锅了，喜欢干一点有嚼劲的呢，就再翻炒一会儿。
装盘。
上传你做的小炒牛肉
度度度的私房菜
