自制炸酱面酱

Name: 自制炸酱面酱
Ingredients: 500g猪腿肉馅; 300g甜面酱; 150g蚝油; 半根胡萝卜; 5朵香菇（可加可不加）; 少许葱姜蒜、麻油; 少许花椒、八角

8.0 综合评分

132 人做过这道菜

跟学校厨房阿姨做的炸酱面，简单易做又好吃

用料

酱

随便看看

该菜谱发布于 2015-07-04 15:50:49

14504 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Z小汐爱美食 9 做过

爱烘焙的文 442 做过

如如爸 1 做过

夏人生 26 做过

大家都叫我晨晨妈 7 做过

大家都叫我晨晨妈 1 做过

就是单眼皮 2019-02-18
6 赞

亲，甜面酱可以换成豆瓣酱吗？
Ann_w2010 2019-05-15
6 赞

请问蚝油要下150克那么多会咸吗？

作者回复 2019-07-27

根据个人口味
久伴你i_jdcx 2020-03-27
5 赞

卧槽齁死我了大家少放酱啊😭
手机用户9515_6y5f 2017-07-03
4 赞

为什么我做的汤汁少？好像也没出油？是肉太瘦了还是炝锅的油太少了，能否加水？谢谢！味道非常好就是拌面汁太少了！
tppp_q8ta 2020-02-20
2 赞

一包甜面酱也就300g.... 一瓶蚝油才500g....
LHORstudio2号店 2019-09-12
2 赞

辣的要怎么做

作者回复 2019-09-14

加辣椒酱
下厨房用户_7gvwd 2020-05-10
1 赞

第六部有没加水？
风中飘着一朵雨作云 2019-08-16
1 赞

做好后要放冰箱里冷藏吗，能放多久呢

作者回复 2019-08-16

我正常做两顿的量，做多了估计得放冷藏
3271_a1kn 2019-07-04
1 赞

甜面酱用哪种？

作者回复 2019-07-27

我用六月鲜
熊熊饲养员 2019-07-08
1 赞

需要加水吗？

作者回复 2019-07-27

没有！