水煮牛肉片

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男子汉料理,哼哼哈嘿!!还有什么能比水煮牛肉片更有爱!!!!

用料  

水煮牛肉片的做法  

  1. 牛里脊肉切成薄片

  2. 淀粉里加入一个鸡蛋,加入少许花椒油搅拌好加水做成水淀粉

  3. 撇切片的牛肉放入水淀粉里

  4. 炒锅放入花加油,干辣椒,豆瓣酱爆香,再加入温水

  5. 放入豆芽煮,水开后,捞出豆芽备用

  6. 再依次放入牛肉片,等牛肉片浮起来后就好了

  7. 再取一个小锅,加入花椒油放入花椒,干辣椒爆香。洒在牛肉上

小贴士

花椒油可以让味道更香更有胃口。加入鸡蛋的水淀粉可让牛肉更滑嫩

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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水煮牛肉片的答疑

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